Ингредиенты для пирога:
- 2 ст. овсяной муки
- 2 ст. морковной мякоти
- 1/4 ч.л. соли
- 2 ст. измельченных фиников
- 1,5 ст. порубленных орехов
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 3-4 ст.л. любого подсластителя
- горсть изюма
- 1/2 ч.л. корицы
- 2 ст.л. кокосового масла
Для глазури:
- 2 ст.кешью
- 2 ч.л. лимонного сока
- 2 ч.л. фиников
- 1 ч.л. кокосового масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. соли
Приготовление:
- Орехи и финики промыть и замочить: орехи на ночь, финики на 10 минут.
- Тщательно перемолоть все ингредиенты для пирога. Из полученной массы сформировать 3 лепешки.
- Приготовить глазурь. Поместить все ингредиенты в блендер и перемолоть до образования шелковистой кремообразной массы.
- Первую лепешку смазать глазурью. Сверху накрыть второй лепешкой, снова смазать глазурью, накрыть третьей и весь пирог покрыть глазурью.
Приятного аппетита!-Будьте красивы!❤
