Чтобы получить готовый самогон высокой крепости, делают двойную перегонку. Если итоговый продукт имеет 70-90%, его разбавляют водой до оптимального градуса – то есть 40 или даже 25.
При разбавлении следует ориентироваться на табличные данные. Очень важно четко соблюдать пропорции. Держите таблицу перед глазами при приготовлении напитка.
