Мы просыпались утром, разминая затёкшие ноги,
Щурясь в лучах рассвета, рвущегося в палатку
В пятнах солнца пурпура, странно свежи и строги
Мы обнимали планету, трепетно, как взрывчатку...
Мы не любили скандалов, звонких и наглых криков
Будь то картавые чайки, или нахальный сосед,
Просто мы землю топтали, бережно и очень тихо
Просто искали счастье, то, которого нет...
Знали, как трудно слабым, видели их пределы,
Но их жалеть запрещалось. Слёзы с лица слизав,
Мы их прощали "как бы", мы занимались делом,
Мы всё искали счастье, честно разув глаза.
Многое мы постигли: бодрое птичье пенье,
Треск от сухих поленьев, жаркую жизнь костра
Ёлок нездешних иглы, змей под землёй шипенье,
Друга души томленье, недруга душный страх...
И отряхнули ноги, крыльями вскинули руки,
Сжали себя в пружину, стали в сплетенный круг...
Чистые, словно Боги, Боги, принявшие муки
Женщины и мужчины - счастье нашедшие вдруг!
Да, мы не любим эльфов, всяческих херувимов
Да, мы псалмы читаем только идя на бой.
Мы никогда не сдрейфим, даже на половину
Ибо мы точно знаем: счастье - товарищ твой!
КОФЕ ПО-ТАНЗАНИЙСКИ
Ингредиенты:
- Кофе (сваренный в кофеварке или в большой турке) - 500 мл
- Коньяк - 8 ст. л.
- Цедра лимона - ½ шт.
- Цедра апельсина - 1 шт.
- Корица-щепотка.
- Мускатный орех-щепотка.
- Сахар (кусочками) - 8 шт.
Способ приготовления:
Мускатный орех, корицу, цедру нужно смешать с 6 ложками коньяка – лучше в металлической посуде, и подогреть. После добавить туда сахар, оставшийся коньяк и поджечь. В пылающее пламя вылить кофе и хорошенько размешать. Кофе подается очень горячим. Безусловно, этот кофе подают только в ресторанах Занзибара и на"бис" со всякими пританцовками от баристы и бармена одновременно. Но если вы рискнёте приготовить этот кофе дома к какому-нибудь особо торжественному случаю, восторгам гостей не будет конца. Только не раскрывайте секрет! У нас дома до сих пор знакомые звонят и спрашивают, а ТОТ ВАШ кофе будет? И ждут его с особенным нетерпением.
КОФЕ ПО-УГАНДИЙСКИ
Мало кто знает, что Россия родина слонов, а Уганда родина кофе... И если первая половина фразы шутка, то вторая - истинная правда. Все эти элитные кенийские и прочие эфиопские и марокканские сорта произростают в скромненькой Уганде. Оттуда их за копейки отправляют в страны-фасовщики с брендами, а уже потом к нам, по цене раз в 500 выше, чем если бы мы купили кофе в Уганде.
Ингредиенты:
- Крепкий охлажденный кофе - 150 мл.
- Банан - 1 шт.
- Сахар-3 ст. л.
– Ванильное мороженое – 100 г
Способ приготовления:
Банан нужно нарезать крупно и взбить с сахаром и кофе в блендере.
Когда смесь станет однородной, добавить мороженое и кофе и взбивать до получения однородной массы. Подавать в бокалах. Это фантастически вкусный коктейль, который продаётся на всех заправках и даже в самых маленьких кафешках примерно по 20 рублей большой бокал. Вкус - великолепный!
КОФЕ ПО-МАЛИЙСКИ
Малийцы - настоящие сладкоежки. И кофе у них всегда приятно сладкий, но и ароматный. Сейчас расскажу почему.
Ингредиенты:
- Крепкий черный кофе - 500 мл.
- Мед-3 ст. л.
– Сок лимона – по вкусу, но не жадничая
Способ приготовления:
Кофе нужно приготовить очень крепкий (50-60 г кофе заварить в 500 мл воды).
Сваренный кофе профильтровать в горячем виде. Для этого нужно использовать специальные конвертики из бумаги или просто тонкие тканевые салфетки.
В отфильтрованный кофе добавить сок лимона и мед. Сок лимона придает напитку удивительный аромат, а мед – ненавязчивую сладковатость.
Пить этот кофе нужно из маленьких чашек. Прямо напёрсточных. А турку с кофе в этот момент можно держать на свечке.
Приятного аппетита!
Друзья, уже сообщала, что у нас с друзьями на Дзене есть каналы, согласно нашим хобби (хотели ещё нашего экспедиционного доктора привлечь, но лечебные каналы банят нещадно):
Подписаться на канал, который рассказывает о путешествиях можно ЗДЕСЬ
Подписаться на канал, где мы обсуждаем воспитание наших домашних питомцев можно ЗДЕСЬ
А теперь появилась новинка - Мои дети пишут о том, как своими руками экономно построить дом или дачу. Даже если не своими, то с существенной экономией. Это ЗДЕСЬ