Котлетки это то блюдо которое в моей семье просто обожают. Ведь они подходят к любому гарниру, особенно к пюрешке. Однажды я пришла в гости к соседке, и она готовила ароматные котлеты с грибами. Она поделилась со мной этим вкусным рецептом их приготовления. Мои их оценили и готовы кушать хоть каждый день. По этому мне не терпится рассказать Вам как же приготовить сочные котлеты с грибами. Пробовала готовить их с разным фаршем, но вот больше всего моей семье они понравились с куриным, поэтому сегодня готовлю с куриным фаршем. Они просто изумительно вкусные. Всем советую приготовить.
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
6 очищенных грибочков шампиньонов мелко нарезаем. Один репчатый лук нарезаем мелким кубиком. Один зубчик чеснока измельчаем ножом.
Фарша у меня 500 г куриного, всыпаем к нему нарезанные ингредиенты. Разбиваем одно яйцо. Солим по вкусу. Добавляем перец черный молотый. Все тщательно перемешиваем.
Всыпаем 4 столовые ложки манки. Еще раз все перемешиваем и даем постоять пол часа, что бы манка немного разбухла.
На раскаленную сковороду с растительным маслом кладем сформированные котлетки. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 6 шт.
- Лук - 1 шт.
- Фарш - 500 г
- Чеснок - 1 зуб.
- Яйцо - 1 шт.
- Манка - 4 ст.л.
- Соль
- Перец
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: