Добрый день! Сегодня мы приготовим необычное порционное блюдо, которое точно удивит гостей, а простота его приготовления позволит сэкономить Ваше время. Приступим!
Ингредиенты:
- Бублики/сушки/баранки - пачка, или 250-300г (можно использовать любого размера, сладкие, соленые, без разницы! Даже мак не испортит вкус)
- Молоко или вода -500мл
- Любой фарш -500г (используют разные виды фарша: куриный, свиной, любительский...можно взять тот, который вам больше нравится)
- Соль, черный перец, паприка - по вкусу
- Репчатый лук-0,5 шт
- Майонез- по вкусу
- Помидоры- 2-3 шт, в зависимости от количества бубликов
- Сыр-100г (можно использовать пластинки плавленого)
Рецепт:
1. Бублики залить молоком или водой так,чтобы они полностью были погружены и оставить на 30 минут размокать.
2. В блендер поместить луковицу, залить 50мл молока, перемолоть.
3. Добавляем смесь в фарш, также солим, перчим, добавляем паприку. Все перемешиваем.
4. Форму для запекания необходимо застелить пергаментом. Выкладываем туда наши бублики.
5. Из фарша формируем шарики-котлеты, заполняем каждый бублик фаршем.
6. Сверху смазываем майонезом и выкладываем сверху толстое кольцо помидора.
7. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Время зависит от размера котлеты. Чем больше котлета, тем больше времени потребуется для запекания. У меня были большие баранки, поэтому я запекала 40 минут.
8. За 5 минут до готовности натираем твердый сыр (либо кладем пластинку плавленого) на каждый бублик и отправляем обратно в духовку на 5 минут.
