В первую очередь приготовим соус
Кетчупа должно быть на половину меньше чем майонеза, а горчицу добавляйте по вкусу
Соус нужно посолить, поперчить и хорошенько перемешать
Нарезанный кольцами лук мы обжариваем до прозрачной текстуры, добавляем соль, перец
Второй вариант обжарки заключается в карамелизации лука, для этого нужно будет в самом конце добавить сахар и на сильном огне довести лук до золотистой корочки
Фарш должен быть жирным, так получится сочнее
Величину фрикаделек рассчитывайте исходя из размеров булочек
Обжариваем котлеты до румяной корочки, переворачиваем и кладем сверху на румяную корочку кусочек сыра
Параллельно с эти процессом нужно разрезать булочку и смазать две половины сливочным маслом и подрумянить на разогретой поверхности
Смазываем булочку нашим соусом
И наконец-то укладываем наши котлетки с сыром
Вот и он, наш первый рецепт! Приятного аппетита друзья!