Тмин Тмин - это растение, выращиваемое раз в два года, используемое в основном для приготовления пищи в качестве специи. Плод тмина обладает сильными лечебными свойствами. Это растение известно во всей Европе и Азии. В Польше его выращивают. Тмин можно найти в обычной, культивированной или дикой форме. Фрукты созревают в первой половине июля.
По внешнему виду она растет от 30 до 70 см в высоту. Цветы белые (хотя иногда и розовые), собранные в пупки.
Лекарственные свойства:
Основным свойством тмина является стимулирование пищеварения. Это усиливает метаболические процессы. Помогает при болях в животе, повышенной чувствительности к сердечным и сосудистым стимуляторам, расстройствах пищеварения и несварения, печеночной недостаточности, вздутии живота, метеоризме, запорах, вызванных атонией кишечника и кишечными расстройствами. Оказывает мочегонное, желчегонное, паразитарное, молочнокислое воздействие. Стимулирует работу сердца, улучшает аппетит, регулирует месячное кровотечение, облегчает усвоение компонентов пищи. Тмин улучшает ослабленный слух. Достаточно вставить несколько капель тмин-отвара в ухо. Водный экстракт рекомендуется для кормящих женщин, так как он улучшает пищеварение у детей. Если в виде специи мы добавляем фрукты тмина в трудноперевариваемое блюдо, предотвращаем спазмы, другие последствия употребления такой пищи.