Доброго всем дня или вечера!
В нашей семье ОЧЕНЬ любят говяжью печень.
Она ОЧЕНЬ полезная и недорогая.
Предлагаю вам приготовить ее быстро и ВКУСНО!!!
Ингредиенты:
Говяжья печень 400 г
1 большая луковица
2 дольки чеснока
2 ст.л.муки
2 ст.л.сыра плавленного типа " Президент"( в ванночке)
Соль и перец черный молотый (по вкусу)
Свежая киндза и укроп для украшения блюда
Вода кипяченая 100 мл
Масло подсолнечное для обжарки
Первым делом я снимаю пленку с говяжьей печени. Если печень хорошая,то пленка снимается ОЧЕНЬ легко!
Затем я стараюсь вырезать из нее все жилки.
В полиэтиленовый пакет я насыпают муку и кладу туда порезанную вдоль длинными полосками печень.
Хорошенько все встряхиваю,перемешиваю . У вас будет всегда чистый разделочный стол! 👍👍👍
Лук я нарезаю полукольцами, добавляю туда печень,обжариваю быстро,помешивая лопаткой.
Мы любим именно этот сыр.
Солим и перчим по вкусу. Некоторые любят это делать в тарелку.
Добавляем немного водички.
Даем закипеть.
Готовим еще минут 10.
Снимаем с плиты.
На гарнир у нас любимая картошка.
Но можно подавать и с рисом, и с макаронами,и с перловкой,и с гречкой!
Приятного аппетита всем и до встречи на Яндекс дзен Людмила Руденко #БЛЮДАОТЛЮДМИЛЫ
Подписывайтесь на меня и будем готовить вместе и ВКУСНО!
У меня только проверенные рецепты!
