Я почему-то совсем забыла про этот прекрасный рецепт, но сегодня случайно увидела его, прочитывая статьи на Дзене. Ну, и решила приготовить на вечер.
Так как некоторых ингредиентов под рукой не оказалось, а фантазию мою в готовке вообще обуздать сложно, суп получился 100% жиросжигающим, но очень далёким от классического рецепта.
Все ведь знают, что некоторые продукты имеют отрицательную калорийность? Это когда на их переваривание организм тратит больше энергии, нежели от этих продуктов получает. Это, например, все зелёные овощи. Теперь уходим от теории и переходим к практике.
Ингредиенты:
- Лук репчатый
- Капуста пекинская (какая была у меня, но с белокочанной тоже будет неплохо)
- Цветная капуста
- Брокколи
- Квашеная капуста (это обязательный ингридиент, если никогда не готовили с ней щи или борщ, попробуйте - приятно удивитесь)
- Чеснок
- Укроп
- Соль
Приготовление:
- Ставите на огонь 🔥 кастрюлю с водой
- Бросаете в нее лук, все виды капусты и соль по вкусу. Капусту и лук, конечно же, предварительно шинкуете. Соль осторожно добавляйте, так как квашеная капуста уже соленая.
- Варить все до мягкости, я люблю немного альденте.
- В конце добавляете чеснок и укроп.
В тарелку я добавила немного абхазской аджики и ложку 10% сметаны.
Получилось очень вкусно!