Салат — это блюдо, которое можно встретить на каждом праздничном столе. Поэтому салат должен выглядеть презентабельно. Существует множество дизайнерских решений, которые делают из обычной нарезки произведение искусства. Например, салат "Подсолнух":
Но это еще не пик кулинарной фантазии. Вот несколько стоящих шедевров:
Согласитесь, все эти салаты выглядят просто великолепно. И я, вдохновившись этими шедеврами, решила сделать похожий. Но, так как до этого я делала лишь нечто подобное, то не стала сразу переходить на какой-нибудь слишком сложный уровень типа того, что изображено на фотографиях. Идеальным вариантом для меня стал салат "Ёжик". Для его приготовления необходимы:
- Курица (в любом виде) - 300г
- Огурец - 2шт
- Пекинская капуста - 6 листьев
- 3 яйца
- Морковь - 2шт
- Маслины без косточки - 100г
Приготовление:
Сперва готовим курицу. Если у вас грудка, то ее лучше пожарить, если ножки — сварить. Также ставим вариться яйца. В это время мелко режем огурец.
Режем пекинскую капусту.
К этому времени курица уже приготовилась. Мелко режем ее.
Режем яйца.
Смешиваем все ингредиенты с майонезом и выкладываем их на тарелку в форме капли. Теперь чистим и трем морковку. Разрезаем продольно маслины на 4 части. ВЫкладываем сверху салата морковку, но оставляем "морду". Между кусочками морковки вставляем маслины. Также делаем "глазки" и "носик". Готово!
Приятного и полезного аппетита!
Если статья была интересной, подписывайтесь на канал и ставьте лайки (вам несложно, мне приятно)