Что может быть вкуснее домашних пончиков ?
Однако многие предпочитают покупать их в магазине , думая , что самим готовить этот десерт очень трудно и долго . Но это не так - даже начинающий кулинар способен испечь вкусные и нежные пончики .
Индигриенты:
- сахарная пудра - 1 / 3 стакана ,
- мука - 200 г ,
- черника - 300 г ,
- сода - 3 / 4 ч . л .,
- разрыхлитель - 3 / 4 ч . л .,
- яйцо - 1 шт ,
- йогурт - 150 мл ,
- сахар ванильный - 1 пакетик .
Приготовление :
1 . Сначала в одной емкости смешиваем муку с содой , разрыхлителем и сахарной пудрой ( оставляем немного для посыпки ).
2 . В другую посуду выливаем йогурт , в него разбиваем яйцо и всыпаем ванильный сахар , тщательно вымешиваем и вливаем полученную смесь в первую посуду .
3 . Чернику моем , перебираем , очищаем от хвостиков и листьев , затем почти всю всыпаем в тесто ( оставляем горсть для украшения ) и все перемешиваем .
4 . Тесто перекладываем в формы для пончиков , заполняя ячейки на 2 / 3 , поскольку в процессе выпекания пончики увеличатся в размерах .
5 . Разогреваем духовку до 190 °, ставим в нее формы и печем наши пончики , пока они не станут золотистыми .
6 . Выпечку выкладываем на блюдо , посыпаем сверху пудрой и подаем на стол , украсив оставшейся черникой .
