Когда-то грибники ехали в лес в сентябре месяце что бы набрать три вида грибов.Опята,чернушки и свинушки.При этом и свинушки и опята шли одинаково и в маринад и в засол.Чернушки понятно отдельно,их вымачивать нужно было.
Потом свинушку обьявили ядовитой и собирать её перестали.Правда тогда речь шла о обычной,так называемой тонкой свинушке.Но заодно запретили собирать и толстую.А то мало ли что.
И по большому счету это правильно.Не так уж и ценна свинушка что-бы за ней гонятся.
И кстати заметил,в последнее время свинушек становится все меньше и меньше.А было после запрета на их сбор, этих свинушек -море...встречались на каждом шагу.Вот тоже интересно, почему вдруг свинушки пропали? Есть одна примета,таежная,что грибы растут там где человек ходит.И если заблудился в глухой тайге и грибы стали попадаться значит человеческое жилье близко.Даже в памятке советским космонавтам о выживании было такое записано.
Видно нужны мы люди, грибам для лучшего размножения.
Но возвращаясь к свинушкам, считаю,что брать их сейчас не стоит.Всегда ведь можно набрать опят.
Или осенних,настоящих.
Или летних,очень ароматных.Суповых.
Собирайте грибы вкусные и не собирайте грибы сомнительные.
***
Все фото грибов мои,фотографировал их сам,являюсь автором фотографий опубликованных в статье,и несмотря ни на что, буду и дальше ходить в лес и фотографировать грибы!!!
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растут ли грибы в ОГО.