Найти тему
Еда, сад и огород

Сочная и Большая капуста. Капуста по рецепту моего дедушки теперь и у вас в голове.

Всем привет, мои дорогие читатели. Наверняка в каждой семье любят солëную капусту, особенно с кортошечкой жареной. Но не всех она получается большой и сочной и даже не у всех она всходит. Я поделюсь с вами сегодня полезными советами, чтобы урожай вас порадовал.

Частенько я приезжала к дедушке в деревню и не понимала почему в огороде стоят бутылки. Мой дед, Анатолий Матвеевич заядлый грибник и садовод рассказал , что капустка любит тепло, а в нашей части страны очень климат скачет особенно весной, когда идёт посадка. (Мы с Алтайского края)

Для того чтобы был хороший урожай капусты, самое главное угадать с погодой, рекомендуется садить её в конце апреля, когда земля прогреется и уйдет вся влага.

Расстояние между лунками должно быть достаточно большое от 70-80 см. Это для того чтобы ей было не тесно. А вообще то всё зависит от сорта, смотрите сами.

Разумеется почва должна быть удобрена, при вспашке огорода дедушка раскидывает кусками чернозём, но не переусердствуйте с ним, так как если перестараться не только капуста но и весь урожай сгорит.

И наконец самое важное, после посева накройте каждый расточек обрезанной бутылкой, горлышком вверх и без крышки иначе при испарении влаги, а её очень много в конце весны, капуста задохнется.

Вот как это выглядит, довольно таки странно.
Вот как это выглядит, довольно таки странно.

Но поверьте, очень хорошо работает. Капуста палучется большая, расти будет быстро и наливается дружно.

Надеюсь мы с дедушкой были вам полезны. Хорошего вас урожая, скоро напишу как вкусно засолить нашу капусту.

До новых встреч!