Вся еда в Чехии предназначена для того, чтобы ею было вкусно запивать пиво. Потому что основное блюдо в это стране - это именно пиво. Чехи его так и называют "жидкий хлеб"!
Добрый день!
Предлагаю заглянуть в один из самых интересных ресторанов Праги - Черный Орел.
Ресторан обрел популярность в первую очередь благодаря саге Сергея Лукьяненко "Дозоры". Которые были, пожалуй, самыми популярными российскими фэнтези в нулевых.
Посещение этого ресторана мы вообще не планировали. Просто гуляли по ночной Праге в январе 2020 и набрели на странную вывеску. Рядом с меню на стене висела вырезка из газеты за стеклом.
И вот что в ней было странного: статья напечатала на русском языке, а на фото в тексте оказалось очень знакомое лицо.
Согласитесь, пройти мимо невозможно!
Говоря по правде, перед поездкой в Прагу у меня и в мыслях не было никаких Дозоров и Черного Орла. Хотя все романы я читала и ресторан в них вроде как помнила.
Мы попали внутрь незадолго до закрытия. Было часов 8 вечера - для местных это уже позно, почти ночь. Это странная для россиян пражская привычка рано закрываться и рано ложиться спать.
Наша гид по Праге, приехавшая в Чехию из России, отдельно об этом говорила. В 10 вечера город вымирает. На улицах остаются только туристы. Но и им уже особо некуда податься, особенно если холодно.
Досиживать в ресторанах, которые работают до последнего клиента, гулять по улицам и питаться стрит-фудом. Уличные торговцы едой и напитками куда более стойкие и работают гораздо дольше, чем обычные рестораны и кафе.
Но это только в самом центре. Чуть в сторону от центра, и весь город уже спит. Говорят, что своих детей чехи укладывают спать едва ли не в 8 вечера.
Однако вернемся в Черный Орел. В меню ресторана - традиционные блюда: супы, жареный картофель, жареный сыр, знаменитое вепрево колено, которое и ел Антон Городецкий в Дневном дозоре.
К слову, у ресторна достаточно высокий рейтинг, если пользоваться оценкой Tripadvisor. 4 из 5 баллов.
Вепрево колено в такой поздний час было уже слишком, и мы ограничились супом и пивом, которое, если цитировать чехов, и есть "жидкий хлеб". Хлеб и суп - никакого противоречия!
Скажу еще, что в ресторане русского писателя любят и ценят. Помимо газетной вырезки на улице, внутри ресторана стоят таблички с упоминанием Сергея Лукьяненко и его книг.
А вот как сам автор описал это заведение в своем известном романе. Все в точности соответствует реальности.
#литература #интересные факты #интересные места #путешествия #знаменитости