Добрый день ! В этой статье расскажу, каким рецептом я пользуюсь чтобы приготовить быстрый пирог к чаю.
Для приготовления пирога нам понадобится:
Молоко- 500 мл
Мука пшеничная- 130 гр
Сливочное масло- 130 гр
Сахар- 170 гр
Яйцо куриное- 4 шт
Ванилин- 10 гр
Перейдем к готовке.
1) Для начала нужно отделить у яиц желток от белка. Удобнее всего пользоваться специальным сепаратором, но можно сделать это любым способом. Желтки нужно поместить в большую чистую емкость, там мы будем готовить тесто. Белки нам понадобятся позже.
2) К желткам добавить сахар и ванилин, перемешать. В полученную смесь влить молоко и хорошо взбить.
3) Масло следует растопить, например, на водяной бане, и добавить к тесту, затем, разбивая комочки венчиком, постепенно всыпать муку, довести до однородного состояния.
4) Белки, которое мы отделили в начале готовки, следует взбить и после добавить к тесту, все еще раз тщательно перемешать, чтобы тесто получилось однородным.
5) Разогреть духовку до 180 градусов, тесто вылить в форму, не забыв предварительно смазать ее маслом и отправить в духовку на 25 минут.
6) По прошествии 25 минут пирог следует проткнуть в одном месте и проверить, пропеклось ли тесто, если нет, то отправить допекаться еще на 5 минут.
6) Готовый пирог достать из формы и дать остыть.
Вот и все, как видите, данный рецепт оказался совершенно несложным, надеюсь рецепт вам понравился, если это так, то посмотрите другие мои рецепты, например, простейший рецепт медовика и рецепт сметанника без выпечки, а также подпишитесь на канал. Приятного аппетита !