Найти в Дзене
Едим дома
166 подписчиков

Гуляш из говядины.Как вкусно приготовить гуляш из говядины.

26
~1 мин
Говяжий гуляш является отличным блюдом, к которому легко подобрать гарнир.
Ингредиенты:
Говядина-500 гр.
Морковь- 200 гр.
Говяжий гуляш является отличным блюдом, к которому легко подобрать гарнир.
Говяжий гуляш является отличным блюдом, к которому легко подобрать гарнир.

Ингредиенты:

Говядина-500 гр.

Морковь- 200 гр.

Лук- 150 гр.

Томатная паста-2 ст.л.

Помидоры 1 шт.

Паприка -1 ст.л.

Соль по вкусу

Зелень

Растительное масло.

Приготовление:

В сковороду налить растительное масло, прогреть и выложить нарезанное мясо.Мясо обжарить со всех сторон. Жарим на среднем огне, постоянно перемешивая.
В сковороду налить растительное масло, прогреть и выложить нарезанное мясо.Мясо обжарить со всех сторон. Жарим на среднем огне, постоянно перемешивая.
Пока мясо обжаривается можно почистить и нарезать морковь и лук.
Пока мясо обжаривается можно почистить и нарезать морковь и лук.
Когда мясо обжарилось добавить к нему лук,жарим до тех пор, пока лук не станет мягким.
Когда мясо обжарилось добавить к нему лук,жарим до тех пор, пока лук не станет мягким.
Затем отправляем морковь к мясу, обжариваем 5 минут, наливаем воду и тушим 20 мину.
Затем отправляем морковь к мясу, обжариваем 5 минут, наливаем воду и тушим 20 мину.
По истечению 20 минут добавляем томатную пасту и томаты,наливаем говяжий бульон или воду . Заправляем солью, перцем и тщательно перемешиваем. Доводим до кипения, накрываем крышкой.Тушим 40-50 минут периодически помешивая .
По истечению 20 минут добавляем томатную пасту и томаты,наливаем говяжий бульон или воду . Заправляем солью, перцем и тщательно перемешиваем. Доводим до кипения, накрываем крышкой.Тушим 40-50 минут периодически помешивая .
За 3 минуты до окончания готовки добавить зелень.Перемешать и снять с огня.
За 3 минуты до окончания готовки добавить зелень.Перемешать и снять с огня.

Приятного аппетита.

1