Добрые день, дорогие мои читатели.
Сегодня поделюсь замечательным рецептом.
Вкусные, сочные фаршированные шампиньоны займут достойное место на праздничном столе.
Приготовление не требует специальных кулинарных навыков. Так что с этим блюдом справится даже новичок.
Добрые день, дорогие мои читатели.
Сегодня поделюсь замечательным рецептом.
Вкусные, сочные фаршированные шампиньоны займут достойное место на праздничном столе.
Приготовление не требует специальных кулинарных навыков. Так что с этим блюдом справится даже новичок.
Ингредиенты:
- Мясной фарш - 400 г
- Лук - 1 шт
- Зелень - 1 ветка
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Шампиньоны - 12 - 15 шт (крупные)
- Сметана - 3 ст.л
- Твёрдый сыр - 100 г
- Растительное масло - для жарки
Готовим:
- Грибы хорошенько моем и сушим бумажными полотенцами.
- Осторожно извлекаем ножки грибов так, чтобы шляпки остались невредимыми.
- Ножки грибов нарезаем маленькими кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности. ( примерно 13-15 минут)
- В мясной фарш добавляем измельчений зелень, лук и специи по вкусу. ( лук и зелень я пропустила через мясорубку)
- В фарш так же добавляем жаренные грибы.
- Все хорошенько перемешиваем.
- Подготовленные шляпки шампиньонов выкладываем в форму, солим.
- Наполняем шляпки фаршем и хорошенько утрамбовываем.
- В отдельной миске смешиваем сметану и тёртый на мелкой тёрке сыр.
- Затем смазываем фаршированные грибы данной смесью.
- Отправляем фаршированные шампиньоны в духовку на 35-40 минут при 200 гр.
- Сочное, вкусное и ароматное блюдо готово!
- При подачи красиво украшайте зеленью.
- Гости оценят и будут в восторге .
- Обязательно приготовьте и убедитесь на сколько это вкусно.
- Всем удачной готовки и приятного аппетита!
Мои блюда с грибами ⬇️
Отправлено из Яндекс.Дзена
Отправлено из Яндекс.Дзена
Отправлено из Яндекс.Дзена