В моей квартире есть места, куда редко доходит великая сила уборки. И одно из таких мест - духовка. С ней обычно все проблемы решаются просто: закрыл - и грязи не видно. Но иногда наступает тот момент, когда через стекло уже не видно, что происходит внутри во время приготовления. Тогда в дело вступает средство для чистки грилей и духовок.
Меня всегда поражало, как эффективно работают такие средства. И было очень непонятно, что же в них на самом деле работает. Поэтому вместе с химиками из R&D компании WONDER LAB я разобралась, из чего состоит экологичное средство для чистки грилей и духовок.
Главный активный компонент средства - каустическая сода. Это натуральная и мощная щелочь, которая расщепляет жир. Вступая в реакцию с жировыми загрязнениями, она уменьшает их плотность и разрушает сцепление с поверхностью, благодаря чему грязь смывается.
Каустическую соду производят из обычной поваренной соли - хлорида натрия.
Средство, содержащее в себе каустическую соду, обладает дезинфицирующими свойствами, потому что в щелочной среде бактерии погибают. А грязь не размазывается по поверхности духовки, потому что в составе есть Биомикрогели - они удерживают нерастворенные частицы загрязнения в пене.
Использовать средство лучше в перчатках, потому что не все, что безопасно для природы, безопасно для человека. Той же самой экологичной каустической соде абсолютно плевать, какой жир растворять - липидный барьер вашей кожи или пригоревшие остатки лазаньи на стенке духовки.
Тем не менее, если не пшикать средство себе на руки и не пить его, а использовать по назначению и в соответствии с инструкцией, у вас будет чистая духовка и чистая совесть, что уборка не навредила экологии.