Добрый день, дорогие друзья! Замечательно, что вы читаете эту статью! Обязательно ознакомьтесь с ней полностью, ведь для каждого из нас информация, касающаяся здоровья, в особенности женского пола, имеет колоссальное значение! На нашем канале "Pro Здоровье!" мы опираемся на последние исследования и опыт ведущих мировых специалистов. Хочу заметить, что в данной статье мы не будем рассматривать все факторы риска, так как тема очень обширна. Мы с вами поговорим о холестерине, который имеет прямое отношение к развитию рака молочной железы.
Насколько серьезен рак груди?
Рак молочной железы (РМЖ) - это злокачественное образование в железистой ткани молочной железы. Он является вторым по частоте после рака легких и по сей день занимает первые строчки среди онкологических заболеваний.
Какова частота возникновения рака груди у женщин?
Согласно статистике, каждой восьмой женщине при жизни будет диагностирован рак груди. Россия относится к числу стран, в которых данная патология встречается наиболее часто наряду с США и Европой. Следует также не забывать, что риск развития рака молочной железы увеличивается с возрастом человека.
Коротко о холестерине:
Итак, необходимо внести небольшую ясность по поводу того, что же за страшное слово такое "холестерин"? Все люди привыкли думать, что холестерин - это жир, и он вреден, но это вовсе не так. Холестерин - это высокомолекулярный липофильный (способный проникать через оболочку клетки) спирт, который в огромном количестве присутствует в мембранах (оболочках) животных клеток, в том числе и человека. Это одна из важнейших молекул жизни! Существуют также белковые комплексы - липопротеиды (высокой плотности, низкой и очень низкой), из числа которых принято считать высокой плотности - "хорошими", а низкой - "плохими". А вот уже липопротеиды (биохимические факторы обмена жиров) и холестерин имеют друг к другу посредственное отношение, так как различные фракции липопротеидов являются переносчиками холестерина в организме и очень по-разному влияют на наш метаболизм, и следовательно, состояние здоровья. И чтобы все встало на свои места, вам просто стоит понять, что липопротеиды низкой и очень низкой плотности врачи называют "плохим" холестерином, хотя это не совсем правильно с точки зрения науки.
Какова взаимосвязь между холестерином и раком молочной железы?
Во-первых, стоит сразу сказать, что трансформированные (раковые) клетки питаются холестерином. Они поглощают ЛПНП - липопротеиды низкой плотности, по-другому "плохой" холестерин, благодаря богатому числу ЛПНП-рецепторов на своей мембране. ЛПНП даже стимулирует рост раковых клеток молочной железы в чашке Петри (в лабораторных условиях). Отсюда делаем вывод, что употребление пищи с высоким содержанием холестерина повышает риск развития рака груди.
Продукты, препятствующие развитию рака молочной железы.
Очень важное замечание: РМЖ чаще всего возникает после менопаузы и имеет гормон-зависимый характер (эстрадиол-зависимый). Эстрадиол образуют раковые клетки из холестерина. Нижеперечисленные продукты содержат большое количество фитоэстрогенов (растительных эстрогенов), которые блокируют рост раковых клеток в молочной железе.
Рекордсмены по содержанию фитоэстрогенов:
- Семена льна.
- Ростки брокколи или полноценные плоды.
- Неферментированные соевые продукты (тофу - соевый творог, и соевое молоко).
Включающие в себя меньше этих веществ, но тем не менее, способные к предотвращению РМЖ: кунжутное семя, капустные (второе место после брокколи занимает краснокочанная капуста), злаковые, семена тыквы и подсолнечника. Конечно, стоит упомянуть о негативном влиянии чрезмерного употребления пищи животного происхождения, содержащей "плохой" холестерин (мясные и молочные продукты).
В заключение скажу, что семена льна и другие упомянутые продукты не являются волшебными таблетками, хотя и напрашиваются на такой комплемент. Здоровое питание поддерживает наш организм наряду с психологической устойчивостью, физической активностью и отказом от вредных привычек!
Будьте здоровы!
Источники:
- NutritionFacts.org