Если вам надоели привычные алкогольные напитки, можно попробовать что-нибудь с необычным вкусом. Оговоримся сразу, речь идет не о водке со змеями и скорпионами и не о ликере из пережеванной кукурузы. Все намного приличнее и вкуснее, хотя и немного неожиданно.
Ликер Tatratea со вкусом чая
Напиток представляет словацкий бренд «Татрати». Он сделан на основе рецептуры травяного татрского чая, которым жители гор согреваются зимой, добавляя в него немного крепкого алкоголя. Или много – кому как нравится.
Ликер красивого янтарного цвета имеет богатый сладко-горький вкус чая, приправленного травами, лесными ягодами, цитрусовыми. В линейку входят 11 настоек крепостью от 17 до 72 % с разными вкусами.
Ликер Goldwasser с золотыми хлопьями
Еще один крепкий травяной ликер, на этот раз польский. Напиток прозрачный, немного терпкий на вкус, с отчетливым ароматом тмина и аниса. Но главная его изюминка – хлопья настоящего 22-каратного золота, которые красиво кружатся, когда наливаешь ликер из бутылки. Считается, что Goldwasser обладает целебными свойствами. Так ли это, не знаем, но то, что он удивит ваших гостей, гарантируем.
Яичный ликер Advocaat
Не менее оригинальный и весьма изысканный напиток – яичный ликер «Адвокат». Он очень плотный, тягучий, маслянистый, по консистенции немного напоминает размягченный пудинг. Во вкусе отчетливо слышны сливочно-яичные ноты, ваниль, мед. Понравится любителям сладкого алкоголя.
Виски с ароматом йода и морских водорослей
Любителям скотча рекомендуем расширить горизонты вкуса, попробовав островной виски. Так называются напитки, произведенные в Шотландии на островах Айла, Джура, Скай, Арран, Оркнейских островах.
Соленые почвы, на которых растет ячмень, воздух, пахнущий морем, придают островному виски солоноватый привкус, отчетливые ароматы йода и морских водорослей, с дымно-торфяными нотами.
Томатное пиво
Напиток изобрели отечественные крафтовые пивовары, экспериментируя с кислыми элями гозе. Они добавили к традиционному ячменному и пшеничному солоду томатный сок и получили томатное гозе.
Сегодня с этим стилем работают многие пивоварни, предлагая пиво с едва уловимым или насыщенным вкусом томатов, приправленное специями, чили, кайенским перцем, карри. Есть даже томатное пиво со вкусом пиццы и соуса табаско.
Пиво со вкусом цитрусовых и тропических фруктов
Если не любите томатный сок, есть другой вариант – пиво со вкусом цитрусовых и тропических фруктов. Лучшее фруктовые эли традиционно варят бельгийские и немецкие пивовары.
Рекомендуем попробовать Mongozo Banana (со вкусом спелых бананов), Delirium Red (сваренное из сока вишни и бузины), Früli Strawberry (со вкусом клубники), Schöfferhofer Grapefruit (с соком грейпфрута).
Армянская кизиловая водка «Арцах»
Мы привыкли, что хорошая водка имеет едва уловимый вкус и запах. Это правило не распространяется на кизиловую водку «Арцах», дистиллят для которой получают из душистых ягод дикого кизила. Напиток имеет потрясающий аромат и легкую кислинку во вкусе.
Кизиловую водку имеют в ассортименте и другие армянские бренды – «Страна камней», «Сады Армении», «Хент». Помимо кизила, для фруктовых дистиллятов также используют гранат, тутовые ягоды, персик, абрикос, виноград, айву.
Розовый джин с ревенем
В этом напитке необычен не только вкус, но и цвет. Нежно-розовый оттенок никак не ассоциируется со старым добрым джином. Тем не менее это тот самый можжевеловый напиток, но приправленный травами, ревенем, имбирем и лакрицей.
Если понравится, можно поискать джин с другими вкусами – земляники, апельсиновой цедры, айвы, черной смородины, миндаля.
Водка арак из сброженного молока
Специфический продукт на любителя. На Ближнем Востоке арак традиционно делают из спирта, полученного из сброженного кобыльего или коровьего молока и приправленного анисом (бадьяном). Делают арак и из другого сырья – винограда, фиников, инжира, граната, пальмового сока.
Перед употреблением в арак добавляют немного холодной воды, которая вступает в реакцию с эфирными маслами аниса, и напиток приобретает белесый оттенок, становясь похожим на молоко.
А какие алкогольные напитки с необычными вкусами вы знаете?