Здравствуйте. Меня зовут Ольга. Я нутрициолог, консультант по здоровому питанию, кето и LCHF. Кето - мой образ жизни. Кето питания придерживаюсь уже 6 лет. За это время избавилась от инсулинорезистенции, и сбросила 20 кг. Рассказываю как с помощью кето питания улучшить своё здоровье и избавиться от лишнего веса, при этом не голодая.
Сегодня я расскажу как быстро и просто приготовить низкоуглеводный кето хлеб из льняной муки. Он получается очень вкусным и напоминает настоящий хлеб. Этот хлеб подходит для диабетиков, для тех, кто придерживается кето питания и для людей, которые хотят похудеть.
Приготовьте этот кето хлеб и Вы будете очень довольны результатом.
Ингредиенты для кето хлеба:
семена льна - 150 г
яйцо - 3 шт.
сливочное масло - 60 г
разрыхлитель - 5 г
щепотка соли
щепотка кориандра
В блендере или в кофемолке измельчаем семена льна. Я люблю крупный помол. Можно взять готовую льняную муку.
К измельчённым семенам добавляем разрыхлитель, соль, кориандр и растопленное сливочное масло. В последнюю очередь добавляем яйца и размешиваем всё до однородности.
Должна получиться густая масса. Полученную смесь выкладываем в форму и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов 20-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверяйте шпажкой, она должна быть сухой.
Хлеб получается с хрустящей корочкой и хорошо поднимается.
Приятного аппетита! Ставьте лайки и подписывайтесь на канал.