Ингредиенты:
• 250 г муки
• 100 г манки
• примерно 1 чашка орехового молока Volko Molko
• 3 ст. л. растительного масла без запаха
• 1-2 ст. л. лимонного сока
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 щепотка соли
• 100 г сахарной пудры
• 1 щепотка шафрана (по желанию)
• 1 ч. л. ванильного порошка или ванилина
• 1 ч. л. свежей апельсиновой или лимонной цедры
• 1 большая ароматная груша (или 2 поменьше)
⠀
Приготовление:
Для того чтобы приготовить ароматный грушевый бисквит, нужно хорошо перемешать в большой миске муку, манку, сахарную пудру, соль, разрыхлитель, шафран, ваниль и цедру.
⠀
Затем влейте в смесь масло, лимонный сок и молоко, постоянно помешивая. Не выливайте сразу всё молоко, следите, чтобы получилась полугустая консистенция (как манная каша).
⠀
Возьмите самую ароматную и сладкую грушу, удалите сердцевину и порежьте плод крупными брусочками. Замешайте в тесто. Поставьте тесто "отдыхать" в холодильник на час.
⠀
Смажьте форму маслом и посыпьте тонким слоем сухарей, чтобы бисквит легче отходил от формы после приготовления. Вылейте тесто, разровняйте лопаточкой и отправьте в предварительно разогретую до 160° духовку. Выпекайте бисквит около 30-40 минут.
Bon Appetite!
⠀
#РецептыВолкомолко #веганскиерецепты #веган #govegan #растительноемолоко
