Состав
Морковь- 1кг, соль-1ч.л, красный молотый перец-1ч.л,черный молотый перец - 1ч.л. без горки, сахар -1ст.л, кориандр -1ст.л, уксус 9% - 0.25 стакана , растительное масло -0,5 стакана, чеснок по вкусу.
Начинаем готовить
Морковь помыть, почистить ,натереть на терке для моркови по-корейски. Складываем в емкость где будет мариноваться, добавить красный молотый перец,черный молотый перец,соль, уксус сахар, кориандр,масло, чеснок выдавленный через чесночницу.Все хорошо перемешиваем ,даем настоятся часа два при комнатной температуре.Готовую морковку по- корейски подаем к столу. Приятного аппетита.
