Перед каждым рецептом я буду писать сколько моего времени ушло на приготовление. Считаю эту информацию необходимой, потому что всегда хочется понимать на что рассчитывать.
На этот торт у меня ушло 20 минут, остальное время торт проведет в холодильнике без моего участия))
Сегодня я решила приготовить очень вкусный и быстрый торт, который не придется печь.
Для этого нам потребуется:
1. 600гр пряников (Я добавляю шоколадные и нет, примерно пополам)
2. 400 гр. сметаны
3. 200 гр. сгущенки
4. Пару щепоток корицы
5. 3 банана (у меня вышло около 500гр.)
6. Грецкие орехи 5 ложек
7. Цедра 1 апельсина
8. Крепкий кофе для настроения и не только
Завтра у моей семьи выходной, поэтому хочется их чем-то порадовать. Но времени на это как всегда у меня не много. Поэтому я решила приготовить один из самых быстрых тортов, что я знаю. Но от скорости не теряется качество, уж поверьте.
Я сегодня прилично устала, так что начну с любимого кофе, крепкого черного кофе для себя и одна кружка для моего секретика…
Итак, мы берем пряники и разрезаем пополам на 2 части
Кстати, обратите внимание, что для тортика подойдут только свежие пряники, очень сухие могут не размокнуть настолько, чтоб тортик стал нежным-нежным. Бананы порежем на кружочки. Берем любую форму, у кого какая есть, - от этого зависит лишь размер вашего будущего торта. Выстелили пищевой пленкой, выстелили с запасом, т.к. нужно будет сверху закрывать ваш готовый торт. У меня получилось вот так…
А вот и мой секрет - разрезанные пряники мы будем пропитывать нашим кофе. За счет этого торт получит кофейный вкус, да и пряники будут еще мягче. Пропитанные куски выкладываем на дно пропиткой вниз. Так застилаем всю форму, первый слой готов.
Теперь берем сметану, в нее добавляем сгущенное молоко. Сметану кстати лучше брать пожирнее, она не будет растекаться. Сюда же сыпем корицу – вот и крем готов. Если кто не любит корицу, можно ее не добавлять, также можно вместо нее добавить ванилин, на ваш вкус. Перед тем как мазать кремом, дырочки между пряниками выкладываем орехами. Сверху немного цедры. И заливаем кремом.
Далее укладываем кружочки бананов. На бананы немного крема сверху, чтобы слой пропитался.
Далее второй слой пряников. Снова заполняем пространство орехами. Кусочки орехов разной величины. Затем посыпаем цедрой, смажем кремом, как и в первый раз. Выложу бананчики. В итоге 3 слоя в той же последовательности. На последний слой бананы не нужны, т.к. это будет низом торта. Смазали немного кремом. Торт готов.
Сверху накрываем пленкой.
Немного придавливаем, чтобы не было пустот, чтобы торт не развалился.
Утром я достала форму с тортом из холодильника. Распаковываю. Сверху накрываю блюдом и переворачиваю. Затем снимаем пленку. Очень приятный запах бананов.
И я сделала еще немного крема и смазала сверху. Беру кусочек шоколада, для украшения на мелкой терке натираем шоколад и посыпаем сверху. Торт получился очень мягким. Все, торт готов. Отрезаем кусочек и наслаждаемся!
Сметана с пряником – великолепное сочетание. Попробуйте сделать такой тортик, делается очень просто и быстро. Все домашние довольны!
На своем канале я буду делиться с вами «быстрыми рецептами».
Все мы изо дня в день стремимся вкусно, сытно, а еще неплохо было бы, полезно накормить свою семью. И у большинства из нас категорически не хватает на все времени. Я вот, например, пытаюсь успеть ходить на работу, воспитывать ребенка 8 лет, не забыть про кота с собакой, и, конечно, про мужа, а это, как известно, самый «большой рот» в семье. Поэтому учусь на всем экономить время. «Быстрые рецепты» - один из моих вариантов.
А у вас как хватает на все времени?
Делитесь в комментариях и подписывайтесь на мой канал, будем успевать вместе ;-)