[без масла]
Здравствуйте, дорогие друзья!
Это - десерт из тыквы. Он вкусен горячим и холодным.
Также блюдо может стать завтраком, ужином или перекусом. Готовится просто, без масла, результат — изумительный.
В нем нет рафинированного сахара, меда или других специй.
Выбор яблок и изюма в этом блюде зависит от тыквы. Если тыква сладкая, то нужно взять кисло-сладкие яблоки и белый изюм, а черного чуть-чуть, только для яркости блюда. Если тыква несладкая — то к кисло-сладким яблокам добавляют смесь белого и черного изюма, причем белого берут больше. Можно подсластить тыкву двумя чайными ложками сахара «с горкой».
РЕЦЕПТ:
- тыква — 1,5 кг
- кисло-сладкие яблоки — 2 штуки
- белый и черный изюм — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тыкву очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками.
С яблок снимите кожицу, вырежьте сердцевину, порежьте ломтиками.
Изюм тщательно вымойте.
Возьмите кастрюлю, уложите в ней тыкву и яблоки слоями, каждый слой пересыпьте изюмом.
Вода для тушения к тыкве добавлять не требуется, хотя если тыква сухая, то можно налить на дно кастрюли чуть-чуть воды.
Поставьте в разогретую духовку, сделайте средний огонь и тушите около 40-45 минут.
Ангела Вам за трапезой!
Смотрите также:
Насыпной пирог с тыквой, постный
Другие рецепты закусок можно посмотреть по тегам
#кухня в пост постные десерты
Ссылки на все публикации канала (постоянно обновляются)
Кухня в пост - канал о постной православной кухне
Поставьте лайк и поделитесь с друзьями
Подпишитесь, будет полезно :-)
#кухня в пост постные десерты #рецепты без сахара