Турецкие Булочки

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность – 1554,7 Ккал, белки – 16,8 г, жиры – 137,8 г, углеводы – 68,4 г.

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 500 г
• Вода: 1/2 столовой ложки
• Соль: 1/2 чайной ложки
• Маргарин: 100 чайных ложек
• Сухие дрожжи: 2 чайные ложки
• Сахар: 4 чайные ложки

Инструкция приготовления

Налить в стакан воды, добавить дрожжи и 1 чайную ложку сахара. Оставить на 15 минут.Смешать опару с растопленным маргарином и солью.Добавить остальной сахар.Добавить муку, чтобы получилось среднее тесто.Дать тесту подняться.Выложить тесто на посыпанный мукой стол.Подмесить тесто.Отщипнуть немного, сделать 2 колбаски, скрутить их.Защипнуть края, выложить на противень, смазанный маслом (выкладывать подальше друг от друга).Смазать бублики взбитым желтком.Выпекать при 180 градусах 12–15 минут.