Добрый день! Вы на канале Едим вкусно, Едим много!
Двери моего дома всегда открыты для гостей. Я люблю накрывать на стол, готовить разные новые блюда и в целом проводить время с друзьями. Но бывают дни, когда гости приходят не запланировано и тогда приходится использовать свои самые быстрые рецепты, чтоб не оставить гостей голодными.
Одним из таких дежурных рецептов у меня и рецепт шоколадных кексов. Они невероятно вкусные, попробуйте!
Для приготовления нам понадобится:
🔹мука(1,5 стакана),
🔹какао (4 ст.л.),
🔹сахар(200 гр.),
🔹растительное масло (50 мл.),
🔹вода (200 мл.),
🔹сода ( ½ ч.л.),
🔹уксус( чтобы погасить соду, можно также использовать лимон),
🔹соль(1 щепотка),
🔹растворимый кофе ( 1 ч.л.).
Процесс приготовления:
Первым делом завариваем кофе( 1 ст.л. и 200 мл воды)
После чего в одной миске смешиваем все сухие ингредиенты. А именно: муку, соль, какао. Муку и какао нужно просеять. Хорошо перемешиваем и откладываем в сторону.
В другой миске смешиваем растительное масло, сахар и уже заваренный ранее кофе. Перемешиваем до растворения сахара.
Теперь аккуратно соединяем сухие ингредиенты всыпаем порционно во вторую емкость и тщательно вымешиваем. Тесто получается довольно плотное. Так и должно быть. Нам осталось погасить соду и добавить в тесто.
В это время ставим разогреваться духовку до 180° и выкладываем тесто в формы для кексов. Форму наполняем больше, чем наполовину.
Выпекаем 20-25 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Можно подавать к столу, ведь эти кексы прекрасны как холодными, так и теплыми!
Поделитесь в комментариях, любите ли вы такие быстрые рецепты? Как часто балуете своих родных выпечкой?
Думаю, этими кексы точно стоит приготовить, ведь это проще просто. А ингредиенты, наверняка, найдутся у каждой хозяйки дома!
👍Ставьте лайк, если вам понравился рецепт!
✍️ Подписывайтесь на наш канал
👀 Следите за новыми нашими постами!