Всех приветствую на канале Едим вкусно, едим много!
Продолжаем тему так модного сейчас, полезного питания. Я думаю все слышали о семенах чиа - одного из самых популярных суперфудов на сегодня. Они все больше приобретают популярность среди сторонников здорового питания.
Калорийность их 486 ккал на 100 грамм. Одна порция завтрака с семенами утоляет чувство голода и насыщает организм витаминами, макро- и микроэлементами. Семена рекомендуют принимать по 25 грамм в день. Семена чиа можно использовать в чистом виде или в виде муки.
Диетологи поговаривают, что они обладают эффектом очистки кишечника от токсинов.
Однако, имеются противопоказания к употреблению семян чиа, такие как заболевания желудочно-кишечного тракта в хронической форме, болезни почек и печени, беременность.
Семена чиа я в основном употребляю на завтрак. Однообразная еда, как мы знаем, надоедает, вот и я решил попробовать что-то новенькое., тем более это сейчас модно.
Рецепты с ними очень удобны тем, что завтрак можно приготовить с вечера, так как за ночь семена чиа набухают и придают блюду характерный кремовый вкус. Проснулся, а завтрак готов!
Для такого необычного завтрака понадобится:
🔹50-70 г овсяных хлопьев
🔹30-35 г семян чиа
🔹5-6 шт. сушеного инжира или фиников
🔹1 ст. л. меда или кленового сиропа
🔹250 мл миндального или кокосового молока
Молоко можно взять и коровье, но молоко животного происхождения снижает всасывание полезных веществ.
Само приготовление элементарное и простое.
Овсяные хлопья нужно брать из цельного зерна, не кашу быстрого приготовления, так как пользы в ней нет.
Процесс приготовления:
В банку объемом около 0.5 л насыпаем овсяные хлопья, сверху семена чиа, добавляем сушеный инжир или финики и мед. Заливаем все растительным молоком.
Все перемешиваем и хорошо закрываем банку крышкой. Ставим в холодильник на ночь.
Утром по желанию можно украсить блюдо различными вариантами. Благо за период поедания у меня несколько вариантов поднакопилось и фоточки с ними.
Первый вариант: банан, вишня и миндальные лепестки.
Второй вариант: манго, киви и кокосовые лепестки/кокосовая стружка.
Третий вариант: клубника, малина и шоколадные каллеты (шоколадные капли/ кругляши, короче, ну вы поняли - шоколадом)
Кушайте вкусно, кушайте много! Приятного аппетита!
Напишите в комментариях пробовали ли вы семена чиа и как к ним относитесь.
👍Ставьте лайк, если вам понравилась идея завтрака!
✍️ Подписывайтесь на наш канал
👀 Следите за новыми нашими постами!