В предыдущей статье я описала суть и принцип экономии продуктов и рассказала о том, зачем вообще это нужно делать, даже если у вас все в порядке с доходом. А теперь немного конкретики. Вот корзина продуктов на месяц, для троих человек, полноценного и полезного, вкусного питания за адекватные деньги.
Если интересно, вот ссылка на первую статью:
А мы пока займемся, собственно, продуктами. Мы масштабируем это все на 5 дней, далее можно чередовать и менять
1. Что нам надо приготовить,
5 завтраков,
каша (200 гр гречневой крупы, 20 гр сливочного масла, 150 гр сыра)
омлет (4 яйца, 100 грамм ветчины, помидор, 100 гр сыра)
ролл (лепешка, сливочный сыр, слабосоленый лосось, омлет, зелень)
тост (хлеб, сливочный сыр, помидор, авокадо)
запеканка (творог 200 гр, сметана 50 гр, яйцо 2 шт, ст.л. манной крупы, 2 ст.л. сахара)
5 обедов,
Кус-кус с курицей в сливочном соусе (250 гр кус-кус, 40 гр сл.масла, 100 мл молока, ст.л. муки, 400 гр филе куриного бедра, 200 гр грибов)
Запечённый картофель с лососем (400 гр картофеля, 500 гр лосося, 40 гр сл масла)
Спагетти Карбонара (250 гр спагетти, 100 гр копченой грудинки, 80 гр сл масла, ст.л. муки, 1 яйцо, 200 мл молока)
Свиная тушенка с овощами (500 гр свинины, 100 гр лука репчатого, 100 гр моркови, 100 гр картофеля)
Отбивные из куриной грудки с рисом (500 гр куриной грудки, 1 яйцо, панировочная смесь, 200 гр риса, 20 гр сл масла)
5 ужинов,
Омлет с овощами (4 яйца, пакет замороженной овощной смеси, 20 гр сл масла)
Ленивые голубцы (рис 100 гр, 300 гр капуста белокочанная свежая, 100 гр репчатый лук, 300 гр говяжий фарш)
Чечевичный суп с копченостями (красная чечевица 200 гр, лук порей 100 гр, 40 гр сл масла, 100 гр репчатого лука, 200 гр копченого мяса)
Жаркое с тыквой (400 гр филе куриного бедра, 300 гр тыква, 100 гр морковь, 100 гр репчатый лук)
Мидии с овощами (400 гр мидии, 100 гр репчатый лук, 400 гр замороженной овощной смеси, 100 гр белого вина, 40 гр сл масла)
5 перекусов,
фруктовый (3 банана)
йогурт (3 упаковки питьевого йогурта)
овощи с сыром (творожный сыр, морковь, огурец)
тост (хлеб, арахисовая паста, джем)
злаковые батончики (3 батончика)
2. Какие именно продукты мы покупаем?
Курица: 800 гр филе куриного бедра (300 р), 500 гр куриной грудки (170 р)
Мясо: копченое мясо 200 гр (300 р), 300 гр говяжий фарш (200 р), 500 гр свинины (200 р), 100 гр копченой грудки (70 р)
Яйца: 12 штук (100 р)
Рыба: лосось слабосоленый 200 гр (400 р), лосось свежий 500 гр (700 р), замороженные мидии 400 гр (200 р)
Крупа-макароны: красная чечевица 200 гр (50 р), 300 гр риса (50 р), 250 гр макарон (50 р), 200 гр гречневой крупы (50 р)
Фрукты-овощи: 3 банана (50 р), картофель, лук, морковь, капуста и тд (200 р), 2 упаковки замороженных (350 р), огурцы-помидоры (300 р), тыква (150 р), 200 гр грибов (50 р), 1 авокадо (75 р)
Молоко: 1500 мл на готовку и напитки (120 р), упаковка творожного сыра (120 р), сливочное масла 400 гр (400 р), 3 упаковки питьевого йогурта (150 р), 100 гр белого вина (50 р), творог 200 гр (70 р), 250 гр сыра (200 р), сметана 400 гр (100 р)
Бакалея: 3 злаковых батончика (150 р), 1 упаковка белого тостового хлеба (60 р), арахисовая паста 50 гр (50 р), джем 50 гр (30 р), лаваш (50 р), панировочная смесь и прочие приправы (150 р)
Итого: 5865 р
Вполне адекватная сумма. Притом, что если нужно сэкономить, можно убрать лосось и заменить его на белую рыбу.