Рыбный пирог с картошечкой🐠🥔

На 4-5 порций

Ингредиенты:

• тесто (я беру готовое слоенное дрожжевое для пиццы)
• скумбрия
• картофель (1 большая или 2-3 средние)
• яйцо - 1 шт.
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• масло растительное (для смазывания формы)

шаг 1.

Разбиваем яйцо,отделяем белок от желтка.

шаг 2.

Очищаем картофель и нарезаем (кому как нравится ,полукольцами ,кубиками и т.д.)

Добавляем перец,соль,белок от яйца.Перемешиваем.

шаг 3.

Открываем консервы,сливаем жидкость ,а мякоть разминаем вилкой.

Шаг 4.

Раскатываем тесто.

Смазываем маслом форму

Перекладываем наше тесто в форму,свободный край отщипываем,он нам ещё пригодиться 👌🏻

Выкладываем нашу рыбку .

Сверху закрываем картофелем

Тот свободный край который мы отщипнули заново раскатываем в форме круга и накрываем им пирог, закручивая края.

Сверху смазываем желтком

И отправляем в разогретую духовку

Духовка у меня электрическая ,я ставлю на 200 градусов (конвекция) на 25-30 минут .

Наш пирог готов👌🏻

Приятного Вам аппетита💋

С любовью , Ваша Настя🥰