Привет всем кофеманам!
В этой статье я хочу поделиться с вами своими небольшими знаниями о происхождении кофе и восхождении его в древнем мире! Надеюсь, вам будет очень Интересно узнать больше о своём любимом напитке! Поэтому
давайте начнём с истоков
Думаю, что многие знают, что кофе, а именно традиция его употреблять родилась в Арабских странах. По мифам один фермер из провинции на юге какой-то Арабской обнаружил, что от поедания кофейных ягод его овцы стали очень активными. После чего он решил сам попробовать эти ягоды и заметил на себе их бодрящее побочное действие. О своём открытии он рассказал в ближайшем храме, увы там его послали и выбросили эти ягодки в камин. А комната где это случилось пропиталась запахов обжаренных кофейных зёрен и монарх решил сделать из этих ягод что-то. Попробовав то, что у него получилось он ощутил все то, о чем говорил ему фермер. Об этом он рассказал остальным в монастыре, а после это разнеслось далеко-далеко.
АРАБСКИЕ СТРАНЫ И КОФЕ
Со временем кофе стал набирать известность на какой-то части полуострова Аравии. Как раз-таки в этом месте кофе начали выращивать на продажу. В шестнадцатом веке о кофе стало известно во многих арабских странах, например в Персии и в Египте, а все это благодаря близким рыночным конектам между этими странами.
В арабских странах алкоголь запрещён к употреблению, поэтому кофе стал ему отличной заменой.
Кофе пили не только дома, но и в кафе и ресторанах, которые уже были распространены на то время во многих городах Востока. И собирались в этих кафе не только для того, чтобы попить прекрасный напиток, но и для того, что встретиться с друзьями, коллегами, обсудить жизнь, работу или просто послушать музыку. И даже доходило дело до обсуждений политики и государства!
