Готовим вкусный салат с помидорами и авокадо и домашний майонез. Пошаговый рецепт

В статье в картинках пошагово приготовим вкусный и полезный пп-салат из помидор и авокадо. А также узнаем как сделать легкий домашний майонез из четырёх ингредиентов.

Польза авокадо. Авокадо не содержит сахара, но в нём много насыщенных жиров и витаминов группы В, C, К,Р, холина, токоферола (Е) и ретинола (А)

Ингредиенты для легкого пп-салата из авокадо и помидоров готовы

Ингредиенты:

• Для салата:
• 2-3 спелых помидора
• 1 авокадо

Для домашнего майонеза:

• полбаночки натурального йогурта, типа Активиа или классического Biomax
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 0.5 чайной ложки горчицы
• сок 1/4 лимона средних размеров

Первый шаг. Нарезаем помидоры крупными кубиками.

Помидоры полезны для здоровья в плане укрепления зрения, костной ткани и зубов, а также профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Второй шаг. Очищаем авокадо от кожуры и убираем косточку.

Авокадо содержит 18 незаменимых аминокислот и комплекс антиоксадантов

Третий шаг. Нарезаем авокадо и добавляем его к помидорам.

Если авокадо спелое, то такими же кубиками по размеру, как и помидоры. Если слегка твердое, более мелкими кубиками.

Авокадо для салата готово

Четвертый шаг. Смешиваем полбаночки натурального йогурта, 0,5 чайной ложки горчицы и сок 1/4 лимона.

Готовим домашний майонез

Пятый шаг. Тщательно размешиваем сок, йогурт и горчицу. После в смесь вливаем 1 столовую ложку оливкового масла и снова размешиваем.

Добавляем оливковое масло

Шестой шаг. Добавляем любимую приправу в салат. Здесь подойдёт сочетание соль + чёрный перец или смесь Итальянских трав.

Приправа Итальянские травы - мой фаворит для овощных салатов

Седьмой шаг. Добавляем домашний майонез, перемешиваем и наш салат готов.

Полезный салат из помидор и авокадо с домашним майонезом

Если Вам понравился рецепт, ставьте лайки.