Состав продуктов :
1ст Рис
1 шт Лук
1 зб. Чеснок
500 гр Креветки
Тимьян
Пол. Ст Вина белого сухого
500 гр Бульон креветочный
Тимьян
Соль
Перец
40 гр Сливочного масла
Для того чтоб начать готовить нам надо подготовить две сковородки и поставить их разогреватся на среднем огне.
На одну из сковородок мы высыпаем наш рис, обжариваем на среднем огне немножко. Потом взяли наш стакан где пол стакана налито белое вино сухое и выливаем его в наш обжаренный рис и начинаем варить на маленьком огне помешивая.
На другой сковородке мы начинаем жарить наш чеснок и лук, до состояния мягкости.
Когда довели до состояния которого нужно добавляем его в наш рис.
И на той сковородке начинаем на среднем огне готовить креветки.
Нам понадобится обжарить немного на оливковом масле и тимьян.
Когда немного поджарили креветки выкладываем их на тарелку.
Где готовится наш ризотто, берëм бульон и начинает по чу-чуть добавлять полоник бульона и так добавлять пока не сварится рис и не станет рис как крем.
Когда довели до кремозного состояния, добавим наше сливочное масло и перемешиваем и добавим ещë и креветки и снова перемешиваем.
Готова
