Многие виноградари сталкивались с проблемами хранения черенков винограда зимой. В теплом подвале или холодильнике черенки часто высыхают, а в сильно влажном - плесневеют. Я тоже раньше сталкивался с этими проблемами, пока не понял главную причину плохого хранения черенков. Лоза хранится хорошо зимой, только в естественных условия в замороженном состоянии. Причем поскольку у разных сортов морозостойкость разная, то оптимальной температурой хранения можно считать мороз от 0 до -10 градусов. Но в холодильнике от +4 до +8 граусов, а стандартном морозильнике меньше -20 градусов. Поэтому самым естественным выбором будет хранение прямо на улице. И я предлагаю 4 очень простых варианта хранения черенков на улице.
Способ №1. На улице под навесом в пакете. Пакет защитит от дождей и ветров, а улица обеспечит оптимальный температурный режим хранения.
Способ №2. На улице под навесом в пакете в шкафу или ящике. Пакет защитит от влаги, шкаф защитит от дождей и снизит колебание уличных температур, а улица как и прежде обеспечит оптимальный температурный режим хранения.
Но 1 и 2 способы имеют один недостаток, с которым придется считаться. Они обеспечивают стабильное хранение черенков только если уличная температура не ниже морозостойкости ваших сортов. Обычно это от -20 до - 23 градусов. Поэтому, если по прогнозу погоды ожидается сильный мороз ниже -20 градусов, то черенки необходимо заблаговременно перенести в неотапливаемые помещения, например веранду или гараж, где температура не опускается до критической.
Но 3 и 4 способы лишены этого недостатка.
Способ №3. На улице под укрытием виноградных кустов в пакете чуть выше уровня земли. Пакет как и прежде защитит от намокания, а виноградное укрытие от дождей, сильных перепадов температур и критических морозов.
Способ №4. В неотапливаемом помещении на возвышении. Неотапливаемое помещение защитит от намокания, дождей, ветров, сильных перепадов температур и критических морозов. Помещение должно быть с замкнутым контуром чтобы ветер не гулял и мороз моментально не проникал. Возвышение нужно, для минимизации колебаний температуры, поскольку охлаждение помещения будет всегда начинаться снизу. В случае очень сильных морозов, черенки можно накрыть несколькими слоями агроспана.
Я чаще всего пользуюсь именно 4 способом, но если у Вас нет подходящего неотапливаемого помещения, то подойдут первые 3 способа.
Также хотелось показать, насколько хорошо укореняются черенки, сохраняемые такими способами, на примере укоренения черенков в прошлом 2020 году.
Если остались вопросы, задавайте. Мои Видео материалы можно посмотреть на канале "Три Эко Земледелие"