Здравствуйте сегодня я мы приготовим " Тушённого сазана".
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАМ ПОНАДОБИТСЯ.
1. Сазан- 3кг.
2. Масло подсолнечное.
3.Соль- 0,5
4. Лука- 3головки.
5. Морковь- 1шт.
6. Приправа для рыбы.
7. Томатная паста- 4 ложки.
Отчищаем сазана, моем , режем на средние кусочки. Кусочки рыбы в миске солим по вкусу. Обжариваем на сковородке всю рыбу. Обжаренные кусочки складываем в казан. Лук режим кольцами, выкладываем 1-й слой лука. Натираем морковь, 2-ой слой моркови. Добавляем томатную пасту, приправу для рыбы, соли 1гр, и наливаем воды 100гр. Тушим 10минут. Всё готово.
ПРИЯТНОГО АПЕТТИТА!