У каждого поля в amoCRM есть свой номер (id)? чтобы его узнать можно зайти в любую из этих трех сущностей - сделка, контакт, компания и нажать кнопку настройка полей
А далее вам надо нажать на то поле, которое вас интересует, вверху будет написан id поля.
Часто id поля необходим для настройки сторонних интеграций или для передачи данных в таблицы
Здесь