Вот каким он у нас получится,симпатично,правда?
Здравствуйте,дорогие друзья.
Сегодняшний рецепт-для любителей лёгких и полезных салатиков.
Он ещё и какой красивый.А делается очень просто.
Для его приготовления,нам понадобятся следующие продукты:
-Отчварная свёкла-2 шт.
-Грецкий орех-70 грамм.
-Чернослив-80 грамм.
-Чеснок-2 зубчика.
-Майонез-1.5 столовые ложки(у меня он собственного приготовления-натуральный).
-Соль,перец по вкусу.
-Зелень для украшения-по вкусу(у меня кинза
Чернослив промываем.немного вымачиваем,если жёсткий.
Грецкий орех намного подсушиваем на сковороде.
Свеклу (полторы штуки,половинку отложили для украшения),мы натираем на мелкой тёрке.
Чернослив нарезаем тонкими полосочками.
Нарезанный чернослив отправляем к свекле.
Грецкие орехи мы измельчаем с помощью скалки,это очень удобно.
Высыпаем к свекле с черносливом.
Добавляем майонез.
Перчим,солим.
Чеснок выдавливаем через пресс для чеснока.
Тщательно перемешиваем.
Нарезаем половинку свеклы тончайшими пластинками,это будут лепестки нашей будущей розы.
Теперь,самое интересное.
Начиная с центра вставляем свекольные пластины в виде розочки ,распологая "лепестки"немного заходя на предыдущий.
И так по спирали.Это просто,процесс творческий,захватывает.
Дальше можно украшать как вам нравится.Добавить листики,красивое сочетание ярких цветов.
И наслаждаемся красотой и вкусом этого простого блюда.
Приятного Вам аппетита!