Наверное, многие из вас умеют готовить шарлотку, но сегодня я покажу вам вот такой вариант с красивой подачей. По этому рецепту она получается не просто идеальная, но ещё и красивая.
Что нам нужно:яблоки 5-6 шт;
· мука - 250г;
· яйца - 3шт;
· сахар - 180г;
· сметана - 180г;
· растительное масло - 80мл;
· разрыхлитель - 10г;
· ванилин - 2г.
Ну что? погнали готовить!
Берем глубокую миску, разбиваем туда 3-и яйца, добавляем сахар и хорошенько взбиваем. Далее добавляем: растительное масло, сметану и просеиваем муку вместе с разрыхлителем и ванилином. Перемешиваем с помощью миксера до однородной массы.
Затем очищаем яблоки, нарезаем их кубиками и добавляем в массу, при этом хорошо перемешиваем. И теперь общую массу выливаем на противень или форму. (смотри фото)
После чего нарезаем яблоко тонкими дольками и выкладываем по кругу как на фото.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим на 60 минут. Готовность проверяем с помощью зубочистки, протыкаем и смотрим, чтобы не было прилипшего теста.
После приготовления посыпаем сверху сахарной пудрой и подаем к столу!
