Пандемия нанесла тяжёлый удар по общепиту во всём мире. В среднем, 63% стали реже ходить в кафе и рестораны с начала пандемии (только 6% - чаще), а 32% - даже доставку стали заказывать реже (23% стали делать это чаще)
Пандемия нанесла тяжёлый удар по общепиту во всём мире. В среднем, 63% стали реже ходить в кафе и рестораны с начала пандемии (только 6% - чаще), а 32% - даже доставку стали заказывать реже (23% стали делать это чаще).
Тяжелее всего пришлось ресторанам в латиноамериканских странах: падение посещаемости составило около 80%, а доставки - в районе 40%. Легче всего - в Японии: там "всего лишь" 44% населения стали реже ходить до заведениям общепита, а реже заказывать доставку - 16% (а 12% стали заказывать чаще, так что тут почти паритет).
У нас в стране цифры на среднемировом уровне: 62% стали ходить реже (3% - чаще), 33% стали заказывать доставку реже (15% - чаще).