Приветствую всех любителей вкусно готовить! Хочу поделиться с вами очень вкусным и простым рецептом.
Для приготовления нам понадобится:
- перец сладкий (светофор) 3 шт
- фарш мясной 300 гр
- морковь 1 шт большая
- лук репчатый 1 шт
- сливочное масло
- сыр 100 гр
- майонез
- сушенный чеснок
- сладкая паприка
- черный перец и соль по-вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В сотейнике разогреваем сливочное масло
Далее к маслу отправляем обжариваться натертую морковь
А также репчатый лук
Пассеруем на медленном огне.
Далее берём перчики, разрезаем вдоль пополам.
И удаляем сердцевину и семена
После чего выкладываем мясной фарш
Далее добавляем соль и перец по-вкусу
Сверху на фарш выкладываем заранее пассерованные на сливочном масле лук и морковь.
Делаем сырную шапочку: натёртый сыр,майонез, сладкая паприка, сушенный чеснок.
Выкладываем сырную массу и формируем шапочку.
Получилось 6 перчиков.
Отправляем в духовку на 30-40 минут.
Получаем вкусные сочные перчики под сырной шапочкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!