Начнём с того , что её Величество делает это очень элегантно.
В Букингемском дворце действуют особые правила застольного этикета, а члены королевской семьи придерживаются определенных традиций при выборе блюд. Например, они никогда не едят устриц на официальных мероприятиях. Некоторое время назад бывший шеф-повар Елизаветы II Даррен МакГрейди поделился о непереносимости королевой запаха чеснока. Теперь стала известна ещё одна любопытная деталь.
В своей книге « Ешьте по-королевски» Макгрейди описывает, как Её Величество ест банан, используя нож и вилку, чтобы отрезать края фруктов.
Все это Елизавета делает для того, чтобы не выглядеть «обезьяной» , - объясняет бывший шеф-повар дворца. Эксперт по этикету Уильям Хэнсон говорит, что у королевы «элегантная техника», и призывает всех последовать её примеру. «Традиционно фрукты были королем десертов, но теперь десерт включает в себя выпечку.На государственных банкетах всегда предлагают фрукты как нейтрализатор вкуса, а банан - самый простой выбор. Но как это есть? Края нужно срезать десертным ножом, корочку осторожно отделить и съесть вилкой, разрезая кусочки ножом. "
Даррен МакГрэди, который сейчас управляет собственной компанией по кейтерингу в Далласе, штат Техас, говорит, что Её Величество «вовсе не обжора» и любит процесс ужина, а не пробовать и наслаждаться разнообразием блюд. « Она ест, чтобы жить, в отличие от принца Филиппа, который живет, чтобы есть. Он любит поесть, интересуется разными блюдами и хочет знать, откуда они берутся и из чего сделаны».