Добрый день, любители качественных и вкусных напитков. Сегодня пойдет разговор ( и дегустация) о новинке, правда уже 2020 года, в Линейке Ardbeg. Это Wee Beastie с выдержкой в 5 лет. Вообще вискокурня Ardbeg не очень любит обозначение возраста на своих бутылках, но здесь решили видимо показать и доказать, что они могут сделать с виски за 5 лет. Сам являюсь большим поклонником данной дистиллерии, и признаться ждал того момента когда попробую новый релиз, но вот добрался только сейчас.
Для тех кто не знаком с дистиллерией Ardbeg, скажу пару слов. Производство расположено на южном побережье острова Айла. Виски отличается особой харизмой, т.к. является лидером по мощному дымно-торфяному аромату. Богатый торфяной аромат характерен для всех виски с острова Айла, но Ardbeg является безусловно лидером - интенсивное окуривание солода торфом привело к рекордной концентрации фенольных соединений.
Wee Beastie - в переводе обозначает "маленький зверек", так давайте разбираться что это за зверек такой!
5 лет выдержки, в бочках из под бурбона и хереса. Пропорции не известны. Крепость 47,4% alc. Продается без упаковки, все другие релизы всегда имеют п/у.
Т.к. ближайший схожий релиз это 10 летний Ardbeg, то наверно буду немного сравнивать с ним. Да и цена если честно 5 лет и 10 лет не сильно отличается, в основном 5 летний релиз дешевле на 500 -800 рублей. В каких то магазинах видел вообще одинаковую стоимость !
Я покупал сэмпл 100 мл. данного релиза, ЦБ брать не хотел, т.к. за полный прайс я был не готов покупать неизвестно что.
Цвет: Более насыщенный чем 10Ardbeg, дают о себе знать бочки из под хереса. Тело не очень плотное, среднее, ножки достаточно быстро сбегают по бокалу.
Нос: Сразу бражка, видимо дал мало времени постоять, часто такое с молодыми релизами, что им требуется больше времени на аэрацию, чем более выдержанным релизам. Немного сладости, минеральность, немного кожи, торф, но его не так много как хотелось бы и даже близко не как в 10, легкая копченость. При открытии семпла торфом пахло очень здорово, в бокале же все растерялось. Как мне показалось бедноват на аромат, а если сравнивать с 10 то безусловно в проигрыше. Не хочется с ним долго сидеть и чтото в нем выискивать.
Вкус: Ну вот тут совершенно друга, очень напористо и мощно на первом глотке. Сносит с но и дает прямо в нос :) Такое чувство, что обугленую деревяшку засунули в рот. На втором глотке появляется сладость, которая сразу же переходит в костер, торф, золу, перечность, довольна неплохо подсушивает.
Послевкусие опять же в сравнении с 10 не такое длительное и разнообразное. Остается торф, костер, обугленная головешка, специи и сухость. Вот в сочетании с слабо соленой форелью виски зашел на отлично. Они прекрасно дополняли друг друга !
Вывод: Сильные стороны данного виски это конечно вкус, он напористый, интересный, задорный и молодой! Если его сравнивать с 10, то он конечно же проиграет. Вы скажите, да это 2 разных релиза, зачем ты их сравниваешь. А я вам скажу, что при практически равных ценах на оба релиза я лучше доплачу 500р и возьму 10. Да, если на него смотреть как отдельный релиз и не операться на цену, то все супер, но с небольшим проигрышем в аромате. Я думаю данный релиз они делали только для того, чтобы показать и возможно доказать, что они могут сделать из 5 летнего виски классный релиз и да это у них получилось!
Если вы пробовали данный релиз очень бы хотелось услышать ваше мнение.