Чеснок почитался как священное растение с древних времен.
Уже во времена Древнего Египта выяснилось, что пряный клубень своим сильным ароматом не только годен для приправки различных блюд, но также, обладая целебными свойствами, очень полезен. Будь то природный антибиотик, стабилизирующий кровяное давление или даже средство при лечении рака, чеснок универсален!
Попробуйте мой рецепт чесночного крем-супа, и вы не только насладитесь его ароматом, но и укрепите свой #иммунитет благодаря полезным для здоровья ингредиентам !
- #Лук очистить и нарезать кубиками.
Обжарьте лук с небольшим количеством растительного (лучше рапсового) масла в высокой кастрюле на медленном огне. - #Картофель очистить и крупно нарезать, добавить к луку.
- #овощной бульон долить в суп, довести до кипения и варить 20 минут на среднем огне.
- #Морковь очистить и нарезать мелкими кубиками.
- #чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Добавьте чеснок в суп за 5 минут до окончания приготовления.
- #Пюрировать суп блендером.
- Добавить в суп морковь и сливки, довести до кипения на среднем огне, приправить солью и перцем.
Нарежьте черный хлеб кубиками и запекайте на сковороде с оставшимся рапсовым маслом.
Если вам понравился рецепт - ставьте 👍, пишите ваши отзывы в комментариях. 😊
И я поделюсь с вами еще - самыми необычными и вкусными рецептами !
