Очень просто и вкусно! Вы обязательно должны это попробовать!
Если вам не нравится брынза (я считаю, что таких людей действительно много), можно попробовать этот рецепт с твердым творогом. Не хуже, а может и помягче.
Время на подготовку: 60 минут.
Количество порций: 4
Ингридиенты:
- 1 кг картофеля (желательно молодого)
- 200 г брынзы или твердого творога
- 100 г густого белого йогурта
- 100 г бекона
- чеснок по вкусу
- соль
- перец
Процедура приготовления:
Духовку разогрейте до 220 градусов.
Разрежьте картофель ножом пополам, но будьте осторожны, чтобы не разрезать его полностью. Запекаем минут 30-50. По размеру картофеля. Он должен быть мягким, поджаренным и готовым к употреблению.
Тем временем смешайте в миске брынзу или твердый творог.
Добавьте белый йогурт.
Добавьте нарезанный чеснок.
Солить и перчить по вкусу.
Подготовьте сковороду и нагрейте ее на среднем огне.
Нарежьте бекон на кубики и дайте поджариться. Не торопимся, бекон должен быть красивым, золотистым и хрустящим.
Запеченный картофель измельчаем и заливаем смесью.
Наконец, посыпьте обжаренным беконом.
Приятного аппетита!