Бюджетное и легкое в приготовлении тесто.
Сегодня будем баловаться вкусными, сахарными плюшками. Это самый простой, быстрый и лёгкий рецепт дрожжевого теста. Вместе с тем, это ещё и очень бюджетный рецепт. Даже если вы никогда не делали дрожжевое тесто, то с этим рецептом вы справитесь обязательно. Ничего сложного в приготовлении нет. Но конечный результат вас и ваших гостей обязательно порадует.
Ингридиенты:
1. Мука 500 грамм
2. Молоко 200 грамм
3. Сахар 2 ст. ложки
4. Масло растительное 100 мл.
5. Яйцо 1 штука
6. Ванилин 0.5 ч. ложки
7. Дрожжи сухие 1 ч. ложка
8. Соль щепотка
Для прослойки:
1. Сахар 11-12 ст. ложек
2. Масло растительное 4-5 ст. ложки
Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Взять глубокую миску, влить в неё молоко, растительное масло, добавить яйцо, сахар, соль, хорошо перемешать и добавить дрожжи. Дать постоять смеси 10-15 минут.
Затем в смесь добавить ванилин и муку.
Замесить тесто средней густоты, оно должно быть эластичным. Поставить тесто в тёплое место для подъема. В процессе брожения обмять его 2-3 раза.
Готовое тесто разделить на 10-12 частей. Сделать шарики и затем каждый раскатать в тонкую круглую лепешку.
Сверху хорошо смазать растительным маслом и равномерно посыпать одной чайной ложкой сахара.
Затем скатать в плотный рулетик.
Оба конца нашего рулетика хорошо соединить, чтобы получилось колечко.
Тыльную сторону колечка разрезать вдоль острым ножом.
Затем вывернуть нашу плюшку сердечком. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить плюшки. Дать постоять минут 5-7. Поставить в предварительно нагретую духовку до 200°. Выпекать пока не появится лёгкая румяная корочка (не пересушите).
Даём плюшкам немного остыть, выкладываем на тарелку, завариваем ароматный чай и садимся баловаться плюшками.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал "ЖДЁМ ГОСТЕЙ" впереди ещё много интересного.