Сельдь — незаменимый "гость" на столе большинства семей. Именно поэтому в эту подборку включены интересные и вкусные салаты с этой полюбившейся многим морской рыбкой.
Салат "Одуванчик"
Ингредиенты:
- 300 грамм малосольной сельди;
- 3 картофелины;
- 4 яйца;
- Сыр;
- Майонез
Сельдь мелко нарезать, отварить яйца и натереть на мелкой терке раздельно белки и желтки, а 3 отварных картофеля — на крупной. Сыр натереть на мелкой терке. Выкладывать этот салат необходимо слоями: 1 слой — картофель, затем майонез, 3 слой — сельдь, затем белок, на него тонкий слой майонеза и слой сыра, затем желтки. Украсить этот салат можно веточками зелени.
Салат "Море"
Ингредиенты:
- 300 грамм малосольной сельди;
- 1 свежий огурец;
- 2 средние морковки;
- Сухарики;
- Майонез;
- Растительное масло.
Мелко нарезать сельди и огурец, морковь натереть на средней терке, а затем обжарить до готовности на растительном масле на сковороде, дать остынуть и выложить на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего жира. Смешать сельдь, огурец, морковь, сухарики, заправить майонезом и украсить зеленью.
Салат "Топаз"
Ингредиенты:
- 300 грамм малосольной сельди;
- 2 крупные свеклы;
- 3 яйца;
- Майонез
- Зеленый горошек.
Сельдь и вареную свеклу мелко нарезать, натереть на мелкой терке яйца, все перемешать, добавить горошек, посолить и заправить майонезом, украсить зеленью.
Дорогие читатели, надеюсь вам понравилась данная подборка рецептов. Ставьте лайки, пишите комментарии.
