Привет Друзья!
Для того, чтобы немного разгрузить женщин от домашних дел, современный рынок предлагает множество технологических новинок – от роботов пылесосов, до мультиварок.
А мы предлагаем Вам готовые полуфабрикаты домашних блюд, которые не только освободят Вам несколько часов, но и понравятся всей Вашей семье.
Сегодня это гёдза с говядиной – вкусное блюдо японской кухни, которое в России называют жаренными пельменями. Они разнообразят рацион, а правильная подача и создание атмосферы с небольшим полётом фантазии, поможет переместиться всей семьёй в Страну Восходящего солнца.
Описание
Гедза с говядиной ручной лепки
Вес : 460 гр.
Состав: начинка – говядина, капуста белокчанная, лук репчатый, лук зеленый, масло кунжутное, чеснок, корень имбиря, рисовое вино “Мирин”, соевый соус, соль, крахмал картофельный, перец черный молотый, кориандр молотый, перец белый молотый; тесто – мука пшеничная в/с, крахмал пшеницный, вода питьевая, молоко питьевое 3.2 %, масло растительное, яйцо куриное, соль.
Для приготовления гёдза понадобится сковорода и немного оливкового масла.
На раскаленное масло выкладываем пельмени.
Следим за тем, чтобы они не пригорели.
После того, как основание поджарилось можно продолжить готовить по одному из вариантов – всего их три.
1 вариант – пропаренные гёдза.
После поджаривания основания пельменей, добавляем немного кипящей воды (½ стакана) и накрываем сковороду крышкой.
Через 15 минут открываем и даём воде выкипеть.
На сковороде остаются только гёдза и масло. Даём пельмешкам немного подрумяниться и вынимаем их со сковороды.
2 вариант – полу-жаренные, полу-паренные гёдза.
Хорошо жарим пельмени со всех сторон, переворачивая их.
Добавляем ½ стакана кипятка, накрываем крышкой на 15 минут и всё.
3 вариант – жареные гёдза. Хорошенько прожариваем каждую сторону пельменей на масле, периодически переворачивая их.
Корочка получается красной и хрустящей. Пельмени готовы!
Приятного аппетита!
Закажите японские пельмени гёдза у нас и мы быстро доставим их по указанному адресу!
