Хотела продать свиней, приехал скупщик, посмотрел и не взял. Сказал 120 килограмм для десятимесячной девочки очень мало. По его словам, активно покупается мясо выращенное на гормонах.
Занявшись выращиванием сельскохозяйственных животных, я изначально решила, не буду пользоваться химией и различными гормонами роста. Слишком много этой гадости переварила в себе живя в городе! Что не возьми из мясной продукции, сплошная химия гормоны и всевозможные усилители. Я, состою из того, что ем! Теперь часть меня- это качественный белок. Кушаю только своё, домашнее мясо взращенное без химии. Если быть совсем честной, то нужно сказать, совершенно без вмешательства в организм животного не обойтись! Необходимо применять ветеринарные препараты от вредителей и глистов. Мясо должно быть здоровым!
Так вот, приехал этот "небожитель" (видимо он сам себя таковым считает). Смотрит на моих хрюшечек пренебрежительно и рассказывает, мол свиньи очень маленькие, плохо кормишь. Я объясняю: им, всего десять месяцев, питаются сбалансировано, только натуральные корма которые готовлю сама. Использую: ячмень, пшеницу, кукурузу, горох, подсолнечную семечку, отруби, сою. Мешаю в разных пропорциях, в зависимости от возраста свиньи и погодных условий. В теплое время года еще в ход идет, все что нашлось полезного в огороде, плюс трава.
Скупщика моя искренность не только удивила, но и насмешила. Проникнувшись состраданием, понимая что в этом деле я профан, "небожитель" решил приоткрыть завесу, и рассказал кусочек правды. Дабы я не заблуждалась в будущем!
Суть заключалась в том, что он, торгует мясом на рынке в большом городе, и о вкусах потребителей знает практически все, а о них как говориться не спорят. Мегаполисный покупатель в большинстве своем предпочитает свинину более светлого окраса. С хорошей частью сала. Считая, что более крупное, налитое, мясное волокно, подтверждает отличное здоровье и питание свиньи.
Такой благопристойный внешний вид, мясо приобретает благодаря гормональным добавкам и антибиотикам, которыми напичкано животное. То, что без добавок, имеет непрезентабельный вид в силу мелкого безжирового антрекота и более темного цвета.
"- Сложно, выгодно продать такое мяско! Зачем мне это нужно? И зачем это нужно вам?"- задал он вопрос. "- Себестоимость такой качественной свинины превышает 500р за кг! Получается, вы в огромном убытке! Дайте покупателю то, что он хочет, красоту с гормонами. Живите, или с деньгами, или со своими экологическими принципами! Я, ваших красавиц брать не буду. "
Он уехал, а я осталась в раздумьи. Стоит ли, пересматривать свои принципы?
Если статья была Вам интересна, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.