Соус майонезный готовится просто и быстро. Его я обычно использую для пиццы, добавляю в суп за место майонеза или сметаны. Муж же просто мажет на хлеб и ест, иногда добавляя колбасу или кусочек бутербродной курочки (как я готовлю такую курочку я расскажу на днях). Вообще я этот соус готовлю довольно часто и храню в холодильнике в закручивающейся баночке. Храниться он может до 5 дней, но у меня и два дня не стоит.
Что нужно для майонезного соуса?
В основе этого соуса лежит майонез, как видно из названия впринципе. Майонез можно использовать как домашний, так и покупной. Домашний, конечно, полезнее, но в этот раз я использовала покупной. 100гр
Второй ингредиент это чеснок, количество зависит от вашей любви к остренькому. Я использую одну головку (5зубчиков).
Третий ингредиент - горчица русская, 2 ч.л. с бугром. Я использую магазинную, все хочу сама дома приготовить, чтобы побыстрее, даже порошок купила, но пока как то руки не доходят.
Как я готовлю майонезный соус.
Сначала я очищаю чеснок, промываю под проточной водой и натираю его на терке. Можно пропустить через чеснокодавку или измельчить в блендере, кому как удобнее.
Потом в тарелочку я выкладываю майонез и горчицу, добавляю чеснок и смешиваю ингредиенты.
Всё. Майонезный соус готов.
Просто, быстро и вкусно. Приятного аппетита.
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки, если вам интересно.