- Первый способ отличается своей дешевизной. Для этого понадобится лишь пачка любых, самых простых макарон, несколько яиц (из расчета два яйца на человека), немного масла и, конечно же, соль.
Необходимо отварить макароны, промыть их и отправить на сковородку. Когда они прогреются, добавляются яйца прямо в макароны, после чего все это тщательно перемешивается и добавляется соль по вкусу. Примерное время готовки 20-30 минут. В итоге получаются вкусные макароны в яйцах.
2 . это приготовление макарон с мясом. Вместо скучных вареных макарон к жареному мясу можно предложить нечто неожиданное: макароны с мясом и овощами в сливочном/томатном соусе. Для приготовления блюда необходимы любые макароны, любые овощи по вкусу и немного соуса по вкусу, а так же растительное масло и приправы. Как и в других способах, макароны отвариваются, на сковородке жарится мясо до готовности нарезанное небольшими кусками, после чего добавляются овощи, и доводится все это до готовности. Следом наливается соус. Есть два варианта употребления блюда, либо мясо с овощами в соусе подается отдельно к макаронам, либо все вместе сразу в конце готовки смешивается. Примерное время приготовления 30-45 минут, в зависимости от вида мяса.
3 . Третий способ связан с приготовлением чего-то похожего на пасту. Для этого блюда необходимы макароны, желательно спагетти, масло растительное, приправы, овощи и соус. Пока спагетти варятся, на сковородке готовятся овощи.
Для вкусной овощной пасты достаточно взять по одному овощу пяти - шести видов, например: морковь, баклажан, кабачок, лук, болгарский перец. Овощи нарезаются кубиками среднего размера и тушатся поэтапно, учитывая, что у разных овощей разное время приготовления. После приготовления овощей к ним добавляется соус, можно взять томатный, он прекрасно сочетается с овощами, но при этом надо не забыть добавить немного сахара, чтобы не было слишком кисло, но это уже «дело вкуса». Количество спагетти берется из расчета количества персон за столом. После того, как макароны сварятся, они промываются и добавляются к овощам. Получается паста с овощами в томатном соусе. Примерное время приготовления 25-30 минут.
4 . макароны с соусом. Для этого необходимо отварить макароны и промыть их. В это время готовится соус. За основу соуса можно взять либо яичные желтки, либо молоко, либо сливки. Если желтки, то они венчиком взбалтываются до однородного состояния. В соус добавляются приправы по вкусу: соль, перец, чеснок или же специальные приправы, которые продаются в магазинах. В макароны, которые жарятся на сковородке, после варки добавляется данный изобретенный по вкусу соус и все тщательно перемешивается. Получаются макароны в соусе вашего собственного изобретения. Время приготовления не превысит 20 минут.
